Блог обо мне и моих интересах

Торт Медовик

Совсем недавно у Винипушки (моей любимой сестрички, которое получила свое прозвище, когда была беременна мои племяшиком) был ДР. С чем ее и поздравляю еще раз. Так вот решилаа порадовать свое любимое создание - испечь тортик.

Медовик

Медовик

Медовик, это вам не просто так. Конечно я вся была в муке, руки, кофта, лицо... Было нечто. Мука еще очень быстро ракончилась, пришлось выкручиваться. Опустим все лирические отступления перейдем к рецепту.
Тесто:

3 яйца

1ст сахара

2 ст.ложки меда

1 ч. ложка соды

2,5-3,5 ст муки

Сахар, яйца, мед смешиваем. Ставим все на водяную баню.  Добовляем тудыка соду. Все побелеет, покроется пеной. потом снимает добовляем муку, катаем коржи на обильно посыпанной мукой поверхности. Выпекаем коржи в духовке 3-5 минут увидите, как станут коричневыми, но не черными угольками. пока горячие выризаем форму. Хотя я вырезала сразу из сырых. Только не складываем один на один, а даем остыть по отдельности. Попозжа коржики смазюкиваем кремом.

Крем:

1 яйцо

1 ст сахара

1 ст ложка крахмала

1ст ложка муки

1,5 ст холодного молока

300-400гр масла сливочного

Яйцо, сахар, крахмал, мука смешивается вместе. Потом добовляем холодное кипяченное молоко. Ставим на огонь. Мешаем, пока не станет как "каша" потом остудить и добавить 300-400 гр масла сливочного, взбить миксером.

  • keyboard_arrow_downТорт Медовик
    • Автор:
    • Миниатюра: Торт Медовик
    • Рубрика: Записи
    • Обновлено: 04.10.2008
    • Комментариев: 2
    • Просмотров: 88
      • searchПоисковые боты
        Дата Бот
        2018-05-20 14:50:27 Yandex
        2018-05-15 12:43:02 Yandex
        2018-05-13 06:05:00 Mail.RU
        2018-05-09 14:10:29 Yandex
        2018-05-07 19:58:40 Yandex
        2018-05-03 21:14:28 Yandex
        2018-04-29 23:24:08 Yandex
        2018-04-09 23:28:15 Yandex
        2018-04-09 12:10:57 Yandex
        2018-04-03 20:20:40 Yandex
  • Оцените статью - я старалась
    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд 1 оценок, среднее: 5,00 из 5
    Загрузка...
  • Поделитесь с друзьями
STYDENTO4KA

Комментариев: 2

  • LIZZZKA:

    ммммммммммм он такой вкусный, сама пробывала...еще хочу)))

Добавить комментарий

arrow_upward
Яндекс.Метрика